Ресторан | БИЗНЕС АНГЕЛЫ РФ Как к Вам обращаться? Марьяна Название проекта: Ресторан Сумма инвестиций (РУБ): 5 000 000 Город реализации проекта: Москва Ниша проекта: Ресторанный бизнес Краткое описание проекта, которое заинтересует Инвестора: FOCO - это не только по-настоящему вкусные блюда, но и уникальная атмосфера уюта и комфорта. Здесь традиции обретают современное звучание, а забота о гостях

Как к Вам обращаться?

Марьяна

Название проекта:

Ресторан

Сумма инвестиций (РУБ):

5 000 000

Город реализации проекта:

Москва

Ниша проекта:

Ресторанный бизнес

Краткое описание проекта, которое заинтересует Инвестора:

FOCO — это не только по-настоящему вкусные блюда, но и уникальная атмосфера уюта и комфорта.
Здесь традиции обретают современное звучание, а забота о гостях — главная ценность проекта.
FOCO в переводе с испанского «очаг», «огонь». За очагом люди собираются не одно тысячелетие.

В меню — комфортная еда от шеф-повара Артема Переседова с акцентом на огонь и локальные продукты. Особый фокус на разделе с хоспером. Цель — раскрыть вкус каждого моно-продукта.

Коктейльная карта от Владислава Кухарова (15 Kitchen+Bar, Mondriaan Bar) разделена на юг, север, запад и восток, а в винной — много интересных позиций из Нового Света.
FOCO открывает новую страницу жизни для обитателей Большой Якиманки и не только.

Идея коммуникации — донести до зрителей в социальных сетях основную идею названия FOCO (очаг). Большое
количество огня, контактная кухня и бар, акцент на локальные продукты, собственные заготовки, натуральные
усилители вкуса, доброжелательный персонал — все это мы передадим через визуальный контент. Foco- это место, где проводят уютные семейные вечера, веселые мероприятия с друзьями и вкусно обедают в одиночестве.
Тема тепла и света ляжет в основу визуального образа и станет связующим звеном между рубриками и
специальными сезонными предложениями.

В чем «фишка» вашей идеи? Чем вы отличаетесь от конкурентов? Кто ваши конкуренты?

Кухня: локальная comfort food
Шеф-повар: Артем *****
Винная карта: 30 позиций
Коктейльная карта: 12+ позиций
Посадочных мест: 104
Режим работы: ежедневно c 12:00 до 00:00
Зонирование:
● кофейня с панорамными окнами
● основной зал (отдельная барная зона, контактный бар, открытая
контактная кухня)
● VIP зал
● ежедневные программы (музыканты,инструментал,стихи)

Фишки:
● аквариум с морепродуктами
● приготовление на открытом огне
● авторская коктейльная карту
● все вина бокальные
● уникальная дижестивная карта

Укажите степень разработки Идеи (продукта, услуги):

Готовый бизнес.

Финансируете ли Вы сами проект?

Да.

Инвестор предлагает Вам деньги, под (варианты):

В кредит под процент.
Роль Инвестора обсуждается и зависит от суммы вклада.

Гарантии для Инвестора:

Гарантии Инвестора: поручительство юридических лиц.

Срок привлечения Инвестиций:

До 2 лет.

Что уже сейчас можно показать Инвестору?

Описание Идеи.
Презентация.
Бизнес план.
Пригласить на работающее предприятие.

Ссылки на более подробную информацию, картинки, бизнес-план, описание, презентации:

Пришлю по запросу.