Икра лососевых пород, морепродукты

1. Краткое описание проекта

Цель: Организация бизнеса по продаже свежих и замороженных морепродуктов населению и предприятиям .
Миссия: Предоставлять покупателям высококачественные морепродукты по конкурентным ценам с хорошим сервисом.

2. Анализ рынка

Целевая аудитория: население, рестораны,оптовый покупатель, магазины.
Конкуренты: местные магазины, интернет-магазины, поставщики крупной сети.
Плюсы и минусы рынка: высокий спрос на свежие морепродукты, сезонные колебания, необходимость качества и свежести.

3. Продукты и услуги

Свежие морепродукты: икра лососевых пород , консервы ,креветки, мидии, устрицы, лосось, сиговые и другие.
Замороженные морепродукты.
Услуги доставки и самовывоза.
Консультации по приготовлению и хранению.

4. План поставок

Поиск надежных поставщиков (рыбные базы, импортеры, фермеры).
Заключение договоров долгосрочного сотрудничества.
Закупка с учетом сезонных и рыночных колебаний.

5. Локация и помещение

Месторасположение:офис, торговый центр, отдельный магазин.
Требования: холодильное оборудование, возможность хранения свежих морепродуктов.

6. Маркетинг и продвижение

Создание сайта и страниц в соцсетях.
Проведение дегустаций, акций.
Сотрудничество с ресторанами и кафе.
Регулярные акции и скидки.

7. Финансовый план

Статья расходов Сумма (руб.) За год (руб.)
Аренда помещения 50 000 / мес 600 000
Оборудование (холодильники, кассовое оборудование) 300 000
Покупка первой партии товара( широкий ассортимент) 18000000
Маркетинг и реклама 20 000 / мес 240 000
Прочие расходы (коммунальные, логистика) 30 000 / мес 360 000
Своевременный закуп не достающих товаров( обновление позиций ) 5500000
Общее — 25000000
Доходы будут зависеть от объема продаж, предположительно 15-25% от общего ассортимента.
Предположительный ежемесячный оборот: 12000000-15000000 миллионов тысяч рублей.

8. Оценка рисков

Нехватка свежих поставок.
Колебания цен на морепродукты.
Потребность в постоянном контроле качества.
Конкуренция.

9. Итоги и цели

Запуск февраль ( начало торговли )
Новый закуп на последующий сезон рабочий ( рассматривать ценообразование на рынке, предложения завода производителя )
Первоначальный оборот — от 60000000-80000000 млн рублей в первый год.
План расширения: увеличение ассортимента и расширение каналов сбыта.
Вложение средств инвесторов требуется не менее чем на 3-4 сезона ( сезон 12 календарных месяцев)
Доходность инвестора от 35-50 % от суммы вложенных средств